拿破仑

在碧波荡漾的地中海中心，马耳他群岛与意大利，特别是其南端的西西里岛，地理位置上犹如近邻，文化、语言乃至生活习俗都呈现出诸多相似之处。对于许多初识马耳他的人而言，很容易产生一种错觉，认为它原本就是意大利的一部分。然而，历史的洪流却将马耳他推向了一条截然不同的道路，使其最终成为一个独立的国家。 地理、语言与文化的“意大利印记” 马耳他与意大利的亲近感并非空穴来风…

在地中海中央，有一个地方能让意大利主妇、阿拉伯香料商和英国水手坐在同一张餐桌前——这就是马耳他。这个只有316平方公里的岛国，用味道记载着腓尼基人的商船、骑士团的宝剑和大英帝国的蒸汽轮船。今天，就让我们用味蕾展开这场时空旅行。 开胃菜里的文明层积岩 马耳他人的餐前仪式，就像考古学家清理文化地层般耐人寻味。当那碟缀满金枪鱼的绿橄榄（żebbuġ mimli）端…