烹饪方法

马耳他，这个位于地中海中心的岛国，不仅以其古老的历史和迷人的景色闻名，还因为其独特的海鲜文化而吸引着全世界的目光。在众多海鲜中，有一种鱼特别受到马耳他人的喜爱，那就是Lampuki（音译：蓝普奇），也就是其他地方称之为Mahi-Mahi或Dorado的鱼种。 Lampuki，这种以其惊人的生长速度和繁殖能力而在马耳他水域备受追捧的鱼种，仅需四个月便能达到成熟…

马耳他，这个地中海的小岛国，不仅以其迷人的风景和丰富的历史文化著称，还有着独特的美食传统。马耳他的菜肴融合了地中海各地的烹饪风格，呈现出独特的风味。让我们一起探索几道经典的马耳他菜肴及其制作方法。 1. 斯图菲托兔肉（Stuffat Tal-Fenek）斯图菲托兔肉是马耳他最著名的传统菜肴之一。它是用红酒和香料慢炖的兔肉，味道浓郁，肉质鲜嫩。以下是制作方法：…